Проникновенье наше по планете

[sima_korets]

Навеяно вот этим постом.

Когда один из наших сыновей учился в школе, они с одноклассниками любили собраться и поддать. При чем занимались этим почтенным делом на иерусалимском мидрахове, где принято наливать желающим. Короче, ничего, что горит, дома не задерживалось. И хоть спиртное у нас недорого, на весь иерусалимский молодняк напасти все же затруднительно. Как-то я решила вспомнить молодость и перед самой субботой приготовила им советского зелья - купила бутылку хорошего спирта, которая стоила, как такое же количество самой дешевой из приличных водок, развела чистой некипяченой водичкой напополам, разлила в две бутылки и в каждую срезала цедру с одного лимона.
Вернувшись из города, сынуля говорит - представляешь, налили мы одному, а он говорит - ребята, скажите, что за водка? - Да я ему говорю - это спирт разведенный на лимонной корочке, моя мама приготовила. - Не обманывайте меня, парни, вы наверно туда дорогую водку налили? - Ну, я ему рассказал рецепт, не успели мы отойти, как он вытаскивает пелефон, набирает номер и говорит - значит, так. Берешь бутылку спирта, два лимона и воду...

Comments

[shofanchik.livejournal.com]

Есть потрясный рецепт - в сильнонагретый виноградный сок вливается спирт (не водка!) и получается домашний портвейн высшего качества, очень вкусный. Главное сок капельку не доводить до кипения. При вливании спирта происходит некая химическая реакция - всё пузырится, и на время превращается в желе, но при остывании и размешивании проходит.

[sima-korets.livejournal.com]

А сок белый или красный, и какие пропорции?

[shofanchik.livejournal.com]

Сок какой угодно, а вот про пропоции ещё уточню - точно не помню.